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Windows Server Backupですが、普通に設定すると日次でのバックアップしか選択できません。
日次のバックアップでもいいのですが、週次や月次に変更するには、「管理ツール」の「タスクスケジューラ」より行います。
タスクスケジューラを起動し、「Microsoft」→「Windows」→「Backup」から表示されたバックアップスケジュールを右クリックし「プロパティ」を選択します。
記事は以上。