Diary (日記)

ワイン会

2007年7月19日

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本日初めてワイン会なる行事に参加。

ワインと日本酒で大きく違うことは一点。時間軸も重要なことだと発見。つまり生産された年も重要だけど、コルク栓を抜いてどれだけ空気に触れさせるかによっても味がかわること。

しかし、11人で10本空けたので一人1本は飲んでるんですね。

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